Incendio in Grecia. Cosa c'entra l'Europa?

Dare la colpa dei morti dell incendio di Atene all Europa serve solo a evitare che si comprenda quali siano le vere  cause del disastro. Forse é vero che i vigili del fuoco ateniesi non fossero ben attrezzati, ma quando scoppia un incendio in un bosco appiccato in piú punti da mani esperte e criminali, non c è Canadair che tenga. I piromani sanno anche sfruttare le condizioni climatiche come afa e vento. E sanno anche quale sia l ora migliore della giornata per entrare in azione anche per ostacolare i mezzi di soccorso terrestri ed aerei.

Chi non é mai stato dentro un incendio in un bosco non ha la minima idea di quanto siano  violente, devastati e veloci le fiamme. Disastri simili sono successi e succedono anche  in aree molto più ricche della Grecia come Australia, Canada,  California dove non mancano certo mezzi ed uomini per contrastate i roghi. Nella stessa Grecia molti e frequenti sono stati gli incendi anche prima dei dolorosi tagli imposti dall 'Europa in seguito alla crisi economica scoppiata nel 2009,  complice la devastante idea di organizzare le olimpiadi nel 2004

La giustizia sportiva piú corrotta mondo

In questi giorni si sono svolti i processi sportivi che riguardavano, direttamente, 4 squadre (Parma, Spezia, Chievo e Cesena) e, indirettamente, altre 2 (Palermo e Crotone)

Nel primo caso (Spezia e Parma) l' accusa riguardava una presunta combine per far vincere al Parma l'incontro di campionato tra le due squadre permettendo cosí al club emiliano la promozione in A a scapito del Palermo.

Nel secondo caso ( Chievo  e Cesena) l'accusa riguardava la compravendita di giovani calciatori tra le due società con valutazioni gonfiate per ottenere plusvalenze illegali.

Le sentenze sono arrivate ed ecco la sorpresa. La procura aveva chiesto per Parma e Chievo una penalizzazione di punti (rispettivamente - 2 e - 15 punti) che avrebbero compromesso la serie A sia per i veneti  (retrocessione) che per gli emiliani (annullamento promozione). 

Ma mentre entrambe le sentenza hanno riconosciuto la colpevolezza delle due Società, le pene non sono state coerenti con la stessa sentenza.

Al Parma sono stati dati solo 5 punti di penalità da scontare  in A, al giocatore che ha organizzato la combine (il palermitano Calaió) due anni di squalifica a conferma che l'illecito (o il tentativo di illecito che é punito in egual modo) ci fu

Il Chievo, invece, é stato assolto per un ridicolo cavillo procedurale mentre al Cesena (squadra corresponsabile degli illeciti) é stata data una penalizzazione pesantissima, 15 punti. Peccato, peró, che il Cesena  quest'anno sia fallito. Insomma é come condannare a morte un defunto. 

Certo, Palermo e Crotone (ripescabili in A in caso di condanna di Parma e Chievo) presenteranno un ricorso  ma oramai chi si fida piú della (in)giustizia sportiva? 

Il caffé freddo piú "bello" del mondo

Tanti anni fa era d'uso, in estate, consumare al bar il caffé freddo. Il barista tirava fuori dal frigo un bottiglione pieno di caffé semighiacciato e lo versava in un bicchierino di vetro. Il caffé freddo era, di solito, già zuccherato.

Se oggi si chiede un caffè freddo al bar   il barista ti propone, al suo posto, due alternative, visto che nessuno piú conserva il caffé nel bottiglione: il cremino (bevanda che  sa di tutto tranne che di caffé) o il caffé shakerato.

Ma un giorno sono capitato al Victorian bar di Saronno ed ecco cosa mi hanno servito. Cliccate sull'immagine e seguite il sorprendente video.

pippovinci

Marmellata di peperoncino Habanero

Pochi conoscono questa prelibatezza calabrese e molti associano la marmellata al sapore dolce.

Questa marmellata, infatti, è sì dolce, ma anche piccante, molto piccante. Noi vi spieghiamo come si prepara. Ma chi non sopporta troppo il piccante, può prepararla nella sua versione light che, rispetto alla versione strong, prevede semplicemente l'utilizzo di una quantitá inferiore di peperoncino o l'uso di una varietá meno piccante.

 A tal proposito vi invito a consultare questo sito dove sono indicati i gradi di piccantezza (scala Scoville) delle diverse varietá di peperoncino .



Ingredienti per 6 vasetti (vedi foto):
Peperoni gialli e rossi: kg 1,400
Zucchero: kg 0,850
Vino rosso corposo: un bicchiere
Sale: un cucchiaino
Peperoncino Habanero: 2 (light) o 3 (strong)

Preparazione:

.. su formaggi stagionati...

Tagliate a pezzetti i peperoni ed i peperoncini* (puliti e senza semi), mettete tutti gli ingredienti in un tegame e cuocete a fuoco molto lento per circa 90 minuti. Se dovesse addensarsi troppo, aggiungete dell'acqua calda. Al termine della  cottura, frullate il tutto con un frullatore ad immersione (minipimer) e passate al setaccio.

Rimettete sul fornello a fuoco più vivo e mescolate di continuo fino a che il composto non assume la consistenza di una crema
Spegnete il fuoco , riempite i vasetti e fateli riposare una notte senza coperchio.
Prima di conservarli procedete con la pastorizzazione 
Potete gustare la marmellata su crostini, formaggi stagionati, fette biscottate o sulla frittata!

* maneggiare i peperoncini con i guanti

pippovinci

Frasi celebri. Governati da esseri inferiori

Una delle punizioni che ti spettano per non aver partecipato alla vita politica, é quella di essere governato da esseri inferiori

Platone

Dio pagano e Dio cristiano

Edinson Cavani

Tanto si è scritto e tanto si è detto sul dramma tutt'ora in corso in Thailandia, dove 12 giovani calciatori  sono rimasti intrappolati in una grotta  con il loro allenatore. Per fortuna ,in queste ore , i ragazzi stanno per essere messi in salvo e, tranne imprevisti, tutto si risolverà entro due giorni. Tutto bene tranne che per la morte di un soccorritore.

Bene. Su Facebook , cloaca dove vengono scaricati fiumi di rifiuti ,insulti, offese, ma anche cose buone, qualcuno ha ringraziato dio per il probabile buon esito della vicenda.
I commenti a questo ringraziamento mistico sono stati variopinti, ma uno mi ha colpito in particolare. E diceva così : anche noi atei siamo contenti del buon esito della vicenda, ma se il tuo Dio esistesse veramente, non avrebbe permesso che accadesse una cosa del genere .

Ecco il problema : Dio che decide i destini del mondo. Ma questo è un pensiero decisamente pagano, pensiero secondo il quale ogni evento sarebbe  influenzato  (o voluto)  da Dio, anzi dal dio "specifico" quello dei venti, dei raccolti , dei vulcani, della guerra, dell' amore, del sole, della luna, delle caverne ecc.
Ricordiamo che, a tal proposito, è spesso capitato che prima di una battagli i due schieramenti avversari , pregassero lo stesso Dio perché li aiutasse a vincere lo scontro! Che dovrebbe fare Dio in questo caso? Lo stesso avviene persino prima di una partita di calcio.

Ma purtroppo questo è anche il pensiero di molti credenti che si affidano al Signore per le più svariate evenienze , financo per fare promuovere i figli a scuola o per guarire da una malattia .
Per il vero credente le cose, pero', non funzionano così . Dio, attraverso i suoi canali (profeti e sacre scritture) ha semplicemente indicato agli uomini la strada da percorrere per ottenere "la vita eterna".
Tutti qui 😏
 Non solo . Tutti coloro che offrono voti, sacrifici e privazioni  per ottenere dal loro Dio una "soluzione" ad un problema umano , non fanno altro che comportarsi come dei moderni pagani, mentre, almeno nel cristianesimo, la ricompensa ai sacrifici  ed alle preghiere avverrá nell'aldilá perché ha detto Gesù " il mio regno non  ê di questo mondo .."

Insomma cari credenti, come ricompensa ai vostri sacrifici, non vi basta la vita eterna? O piuttosto preferite guarire da una malattia, che per la vita eterna c è sempre tempo, ammesso che non sia una favola?

 nessun cristiano (e nessun credente in generale) dovrebbe mai incolpare (o ringraziare) il suo Dio per avvenimenti umani e terrestri.
E se proprio vogliamo vedere il disegno di Dio nei fatti della umanità ciò avviene nella misura in cui la fede cambia il modo di agire e di pensare di molte persone, ma le malattie, le guerre, le carestie e.. le partite di calcio sono solo miserie umane